Wildrosenlikör
Bocca di Rosa 30% Vol., 0,5 l

Köstlich exotisch: Italienischer Grappa-Wildrosenlikör. Als herrlich erfrischenden Aperitif mit Prosecco entdeckten ihn die jungen Wilden der italienischen Koch-Avantgarde.
Erfunden hat ihn Italiens Grappa-Spezialist Distilleria Bottega im Veneto. Sein berühmter milder Grappa bildet die Basis.
Geschmacklich veredelt wird er mit dem Extrakt intensiv duftender, heimischer Wildrosenblüten.
Nicht nur als erfrischender Aperitif auch pur als mild süßer Digestif schließt er mit seinem köstlichen Rosenaroma ein gutes Essen vorzüglich ab. Ausgezeichnet verfeinert er in der guten Dessert-Küche Saucen, Eis und Früchte.

Limoncino
0,5 l

Erleben Sie leckeres, erfrischendes Zitronenaroma, gepaart mit ausgewogener Süße-/Säurestruktur. Limoncino, der italienische Sommergenuss, der auch pur oder als Longdrink ein Hochgenuss ist. Ein Likör mit dem besonderen etwas. Dieser Limoncino ist der einzige, der einen Anteil von venezianischem Grappa beinhaltet.

„Salz ist unter allen Edelsteinen die uns
die Erde schenkt, der Kostbarste“

Justus von Liebig

Ob rosarotes aus dem Himalaya, graues aus der Bretagne bei uns findet jeder seine Lieblingskristalle.
Zum Beispiel: Hawaii Salz ist ein ganz besonderes, schwarz funkelndes Salz von der Insel Hawaii. Es wird von Spitzenköchen aufgrund seines weichen Geschmacks hoch geschätzt.
Das schwarze Meersalz gehört zu den raren Feinschmeckersalzen, die weltweit verkauft werden. Es eignet sich besonders gut für Gemüse-, Brat- und Grillgerichte, sowie zu Muschelgerichten ... oder einfach, um ein dekoratives Highlight im Gericht zu setzen!
Es hat antitoxische und verdauungsfördernde Wirkung. Die Salzkristalle werden aus der Verdampfung von gereinigtem Meerwasser gewonnen. Hierbei nutzt man jedoch den besonderen Lavaboden, der voller Mineralien und natürlich auch einer spannenden, natürlichen Farbe steckt. Nach dieser Prozedur hat das Salz einen wunderbaren Geschmack und eine entgiftende Wirkung.